Dónde Estamos
NUESTROS ESPACIOS
NUESTRA BOUTIQUE EN VILLANUEVA 14
Situada en el Barrio de Salamanca (Calle Villanueva 14) muy cerca de la Plaza de Colón y de la Puerta de Alcalá. Es el lugar donde nuestra historia y tradición cobran vida. Atrae a visitantes de todo el mundo por su coqueta decoración, que nos hace recordar la era dorada de las confiterías.
Los estantes y mostradores están repletos de nuestros productos más emblemáticos: caramelos clásicos de 17 sabores exquisitos, caramelos de violeta, bombones de chocolate en forma de pajarita, Marrons Glacés y otros dulces artesanales que son la delicia de los sentidos.
Cada visita a nuestra tienda es un viaje en el tiempo y una oportunidad para saborear la auténtica esencia de Madrid.
EL OBRADOR
Donde sucede la magia, es el corazón de La Pajarita.
La creación y elaboración de todos nuestros productos se hace con mimo, artesanía y tradición transmitiendo la calidad y autenticidad en todos nuestros caramelos, chocolates y bombones que posteriormente vendemos en nuestros propios puntos de venta de La Pajarita.
MARQUÉS VIUDO DE PONTEJOS 5
La Pajarita ya ha abierto su nueva casa en Madrid, en un edificio histórico restaurado de la calle Marqués Viudo de Pontejos, a pocos pasos de la Puerta del Sol.
Volver aquí tiene un sentido especial. En 1852, don Vicente Hijós y Palacio abrió en el número 6 de la Puerta del Sol un despacho de cafés, chocolates, caramelos y tés. El negocio tomó su nombre de la figura de papel que los clientes de los cafés hacían con las servilletas: la pajarita. Durante casi un siglo, el obrador estuvo en la misma Puerta del Sol, bajo la tienda.
Hoy este espacio reúne la historia, la artesanía y el universo de La Pajarita. Aquí puedes descubrir nuestras Violetas de Madrid, los caramelos clásicos, las pajaritas de chocolate y otras especialidades elaboradas artesanalmente en nuestro propio obrador.
El edificio, de 1861, tiene tres plantas. En la planta baja está la tienda. En las cuevas, bajo bóvedas de ladrillo del siglo XIX, hay un espacio dedicado al chocolate. En la planta noble se encuentran la sala de artesanía y los salones históricos, que pueden reservarse para encuentros privados.
Así comienza una nueva etapa, sin renunciar a lo que nos define desde 1852: la elaboración artesanal, el respeto por las recetas de siempre y el placer de las cosas hechas con tiempo.
Clarion Sweets S.L. ha recibido una subvención del Ayuntamiento de Madrid, para la realización del proyecto de inversión denominado ‘Mejora productiva en obrador y procesos de digitalización’, con cargo a la convocatoria pública de subvenciones dirigidas al fomento, impulso y reactivación de la industria y servicios conexos a la industria de la ciudad de Madrid, para las anualidades 2024 y 2025, de la Dirección General de Economía del Área de Gobierno de Economía, Innovación y Hacienda.
